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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    1990年份拉弗爾酒莊紅葡萄酒

    1990 Chateau Lafleur, Pomerol, France
    2016年10月19日 9:20:50    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 4863
    摘要: 拉弗爾酒莊,距離著名的柏圖斯酒莊(Petrus)僅200多米,人們習(xí)慣上稱它為花莊或花堡。同波美侯產(chǎn)區(qū)其它的酒莊一樣,拉弗爾酒莊沒(méi)有評(píng)級(jí),但是這并不影響它在波美侯、波爾多乃至全球的號(hào)召力。拉弗爾酒莊現(xiàn)擁有4.5公頃葡萄園,園內(nèi)土質(zhì)甚佳,土壤多樣,包括一道往北的礫石脊,往東的砂礫,往南的一段粘土土質(zhì),沿葡萄園對(duì)角線延伸的還有一個(gè)淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。酒莊的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中,梅洛(Merlot)與品麗珠(Cabernet Franc)平分秋色,各占50%,平均樹齡為37年,并且葡萄采收控制到比柏圖斯酒莊還要晚,以確保葡萄足夠成熟。

    李志延評(píng)分:95分

    1990年份拉弗爾酒莊紅葡萄酒

    圖片來(lái)源:www.moueix.com

    年份:1990

      酒莊:拉弗爾酒莊

      產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 波美侯

      葡萄品種:梅洛、品麗珠

      品鑒時(shí)間:2016.01

      李志延酒評(píng):這款盲品的1990年份拉弗爾葡萄酒風(fēng)格內(nèi)斂而沉悶。通常這一年份的葡萄酒具有成熟和豐富的特點(diǎn),但這款酒的表現(xiàn)卻不明顯,讓人迷惑。這一年被認(rèn)為是幸運(yùn)且變現(xiàn)純粹的年份。酒款帶有泥土、可可和咸鮮草本風(fēng)味,單寧緊實(shí)且濃稠,頗具力量。很難相信這款酒表現(xiàn)得仍然內(nèi)斂,需要若干年才能綻放風(fēng)味。

      Tasting Note: Closed and sullen, this 1990 Lafleur was tasted blind and the vintage was a mystery since there was none of the ripeness or generosity that is usual for this vintage. At the end the vintage was found be pure deduction and luck. There are earthy, cocoa and savory herbs on the palate with firm, dense tannins and a quiet power. Hard to believe this wine is still closed. Wait a few more years before approaching this wine.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國(guó) 籍
    美國(guó)
    出生地
    韓國(guó)首爾
    職 業(yè)
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    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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