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    酒款
    龍諭酒莊

    1996年份鄧恩豪威爾山赤霞珠紅葡萄酒

    1996 Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, USA
    2016年12月17日 7:55:08    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 7576
    摘要: 鄧恩酒莊(Dunn Vineyards)位于圣海倫娜島(St. Helena)以東的安哥文城(Angwin)。 1978年,蘭迪·鄧恩(Randy Dunn)和洛莉·鄧恩(Lori Dunn)在當(dāng)?shù)刭徺I了一小塊葡萄園,以作種植葡萄之用,這也是鄧恩葡萄園的最早雛形。1979年,伴隨著葡萄園內(nèi)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的第一次收獲,酒莊正式成立。1981年,酒莊首次面向市場發(fā)布了660瓶用100%赤霞珠釀造的葡萄酒,這些赤霞珠均產(chǎn)自位于豪威爾山(Howell Mountain)上的葡萄園。1982年,酒莊主人蘭迪·鄧恩(Randy Dunn)開始專注于在納帕谷種植赤霞珠。到了20世紀(jì)80年代中期,鄧恩酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)傲然挺立于當(dāng)時(shí)所有的酒莊中間。該酒莊被葡萄酒觀察家(Wine Spectator)認(rèn)為是納帕谷的開拓者以及納帕谷(Napa Valley)種植赤霞珠的典范。

    李志延評分:96分

    1996年份鄧恩豪威爾山赤霞珠紅葡萄酒

    圖片來源:www.dunnvineyards.com

    年份:1996

      酒莊:鄧恩酒莊

      產(chǎn)區(qū):美國 » 納帕谷

      葡萄品種:赤霞珠

      李志延酒評:這是一款品質(zhì)極佳的酒,現(xiàn)在正在瓶中綻放。但是,需要注意不同年份的差異,這款1997年份的葡萄酒來自豪威爾山(Howell Mountain)。我曾品嘗該酒多次,有的表現(xiàn)極佳,有的表現(xiàn)平平。這一瓶是我在過去十五年中喝過表現(xiàn)最好的。帶有紅茶葉、黑色水果干和咸鮮草本的風(fēng)味,單寧順滑緊致,宏大有結(jié)構(gòu)。喜歡這款酒濃郁的風(fēng)味和悠長的余味。

      Tasting Note:A gorgeous bottle that is now singing from the bottle. However, be warned that there is a lot of vintage variation, as there is in the 1997 vintage of Howell Mountain. I have had great bottles as well as mediocre ones. This is the best from a case that I have enjoyed over 15 years. Black tea-leaf, dried black fruits and savory herbs surround a structured, majestic red with velvety firm tannins. Love the intensity and the long length on this wine.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標(biāo)簽: 加利福尼亞      納帕      美國     
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    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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