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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    2002年份羅曼尼康帝(羅曼尼-圣維旺園特級園)紅葡萄酒

    2002 Domaine de La Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Crand Cru, Cote de Nuits, France
    2016年12月22日 7:45:08    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 15760
    摘要: 羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,葡萄園在種植方面采用順應(yīng)自然的種植方法,管理十分嚴(yán)格。其葡萄的收獲量非常低,平均每公頃種植葡萄樹約10,000株,平均3株葡萄樹的葡萄才能釀出一瓶酒,年產(chǎn)量只有波爾多著名酒莊拉菲古堡的 1/50。據(jù)說該酒莊在葡萄采收時(shí),葡萄園嚴(yán)禁任何閑雜人員進(jìn)出,由熟練工人逐串采摘葡萄,經(jīng)嚴(yán)格的挑選后才能送去釀造。釀造所使用的木桶由風(fēng)干3年的新橡木制成。

    李志延評分:97分

    2002年份羅曼尼康帝(羅曼尼-圣維旺園特級園)紅葡萄酒

    圖片來源:Romanee-Conti

    年份:2002

      酒莊:羅曼尼·康帝酒莊

      產(chǎn)區(qū):勃艮第 » 沃恩-羅曼尼

      葡萄品種:黑皮諾

      李志延酒評:這款酒香氣極為美妙,散發(fā)著玫瑰花瓣、干茉莉花和覆盆子的氣息,新鮮、精致的酸度讓集中、細(xì)膩而直接的風(fēng)味更顯鮮明,十分誘人。該酒富有表現(xiàn)力,現(xiàn)正值巔峰狀態(tài),但其架構(gòu)和強(qiáng)健的骨架讓這款酒能繼續(xù)陳年數(shù)十年。

      Tasting Note:Achingly beautiful nose - rose petals, dried jasmine flowers and raspberry. The flavors have a focused, detailed, linear quality that makes it incredibly seductive, all lifted by fine, fresh acidity. Expressive and at its peak now though its structure and sinewy backbone will no doubt allow it to age for decades.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    本文標(biāo)簽: 勃艮第      康帝      羅曼尼     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
    美國
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    韓國首爾
    職 業(yè)
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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