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        酒款
    
    

    

    
    
    

    

    



                        
    
                    
    
                
    
            
    
      
    
    
        
    
    
    
    
        

    
    
    
  
    
    
    
        
    
            
        
    
    
    
    
    
        
    
            龍諭酒莊
    
    
    
    
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        2010年份赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒
                    
    
                    
    
	
                        2010 Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
                    

    
                    
    
                        
    
                            
                                2017年1月17日 7:14:03
                               紅酒世界網(wǎng)
                            
                        
    
                        

                        

                        
                        
    
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                            摘要：
                            當(dāng)赫茲酒窖（Heitz Cellar）在1961年成立時，整個納帕谷只有不到20家的酒莊。在創(chuàng)辦人喬·赫茲和愛麗絲·赫茲（Joe & Alice Heitz）夫妻及其家族經(jīng)營下，秉持釀造高質(zhì)量葡萄酒的理念，酒莊受到各階層的歡迎和肯定。自1961年喬·赫茲和愛麗絲·赫茲夫妻以3.2公頃大小的土地創(chuàng)建酒廠后，二人在之后的幾年內(nèi)通過收購陸續(xù)擴(kuò)充了酒莊面積，二人在圣海倫娜（St. Helena）地區(qū)就收購了65公頃的土地，作為酒莊新的腹地。赫茲酒窖亦在納帕谷繼續(xù)拓展土地，馬莎園（Martha’s Vineyard）以及貝拉園（Bella Oak’s Vineyard）便成為赫茲酒窖在此的美麗傳說。
                            
                        

    
                        
    
	李志延評分：95分
    

    
	2010年份赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒
    

    
	圖片來源：Heitz Cellar
    

    
	年份：2010
    
	
    
	　　酒莊：赫茲酒窖
    
	
    
	　　產(chǎn)區(qū)：美國 » 加利福尼亞 » 納帕谷
    
	
    
	　　葡萄品種：赤霞珠
    
	
    
	　　李志延酒評：這支酒香氣封閉，但是口感上帶有層層的可可、黑醋栗、李子和黑莓的復(fù)雜氣息。口感濃郁強(qiáng)勁，單寧緊致顯著。酒款具有動人的平衡感，濃郁度佳，余味悠長。目前適飲，但是再瓶陳幾年表現(xiàn)更佳。
    
	
    
	　　Tasting Note：Closed on the nose but the palate is layered and complex with notes of cocoa, cassis, plum and blackberry. The palate has intense power that is supported by firm, elevated tannins. Lovely balance and great intensity with long finish. Ready now but should benefit from a few more years in the bottle.
    
                        
                        
    
	
                              
     聲明：本文版權(quán)屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用，對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”，關(guān)注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。
                              
    
                        

    
                    
    
                     
                    
                    
    
	
                        
                        
    
		
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                        本文標(biāo)簽：
                
                    
                        加利福尼亞
                        
                
                    
                        納帕谷
                        
                
                    
                        美國
                        
                
                    
    
                
            
            
    
                
    
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    
                    
    
                        
    
                            
    英文名
    
                            
    Jeannie Cho Lee
    
                        
    
                        
    
                            
    國 籍
    
                            
    美國
    
                        
    
                        
    
                            
    出生地
    
                            
    韓國首爾
    
                        
    
                        
    
                            
    職 業(yè)
    
                            
    葡萄酒大師
    
                        
    
                    
    
                    
    
                       葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

                    
    
                
    
            
            

           
            
            
            
            
            
            
            
            
            
             
            
            
            
             
           
        
    
        
    
            
        
    
    
    

    
    
    
        


        



    
    
    
    
      
    
    
    
    
    



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