優(yōu)質(zhì)橡木桶一般符合以下標(biāo)準(zhǔn):</p> <p> 1、采用美國(guó)進(jìn)口橡木或者法國(guó)進(jìn)口橡木制成;</p> <p> 2、手工工藝,不使用任何粘接劑;</p> <p> 3、80-100年的橡木,且是當(dāng)年的新材;</p> <p> 4、價(jià)格中低檔,大廠家生產(chǎn)的橡木酒桶不會(huì)很貴的,物有所值。</p>" />
優(yōu)質(zhì)橡木桶一般符合以下標(biāo)準(zhǔn):
1、采用美國(guó)進(jìn)口橡木或者法國(guó)進(jìn)口橡木制成;
2、手工工藝,不使用任何粘接劑;
3、80-100年的橡木,且是當(dāng)年的新材;
4、價(jià)格中低檔,大廠家生產(chǎn)的橡木酒桶不會(huì)很貴的,物有所值。
橡木桶也分成多種類(lèi)型,不同橡木桶給葡萄酒帶來(lái)的風(fēng)味是不同的。常見(jiàn)的橡木桶有法國(guó)橡木桶、美國(guó)橡木桶和匈牙利橡木桶等,其中法國(guó)和美國(guó)橡木桶的使用最為廣泛。
橡木的種類(lèi)有數(shù)百種,但只有三種因?yàn)榉浪暂^好,才適合制成橡木桶。其中美洲白橡木(Quercus Alba)較另兩個(gè)歐洲品種(Quercus Sessiliflora和Quercus Robur)含有更多…
美國(guó)橡木桶的平均價(jià)格為200美元到400美元(約1,300元到2,600元),而同等的法國(guó)橡木桶則需要500美元到1,000美元(3,245元至到6,500元)不等。
法國(guó)或歐洲橡木桶比美國(guó)橡木桶貴,也會(huì)提供更多精致的烘烤和堅(jiān)果的香味、單寧更柔和。美國(guó)橡木桶會(huì)有甜椰子和香草的香味,單寧較為艱澀。在橡木桶中發(fā)酵和熟化對(duì)于優(yōu)…
大部分橡木桶來(lái)自美國(guó)、法國(guó)和匈牙利這3個(gè)國(guó)家。其中美國(guó)橡木桶多誕生在密蘇里(Missouri)、威斯康辛(Wisconsin)和俄勒岡(Oregon)。法國(guó)橡木桶則來(lái)自法國(guó)北部的茂密森…