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用歌海娜釀制出的葡萄酒顏色通常比大多紅葡萄酒淡，容易過(guò)早發(fā)生氧化，有些質(zhì)樸，略帶甜味。在西班牙的一些葡萄園里，低產(chǎn)量可以賦予歌海娜更深濃的顏色和更豐富的單寧。
白歌海娜（Grenache Blanc），乍一聽(tīng)這個(gè)名字就知道它跟歌海娜（Grenache）有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。嚴(yán)格來(lái)講，它并不是白葡萄品種出身，而是由歌海娜果色突變而形成的品種，…
關(guān)于歌海娜的起源，有兩種不同的說(shuō)法。第一種認(rèn)為歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉貢（Aragon）。根據(jù)早期的資料記載，在阿拉貢王國(guó)（Crown of Aragon）統(tǒng)治時(shí)期，一個(gè)…
歌海娜葡萄原產(chǎn)自西班牙，至今在西班牙仍然有非常重要的作用。不過(guò)法國(guó)似乎才是歌海娜現(xiàn)在的家鄉(xiāng)。
說(shuō)到歌海娜（Grenache）的產(chǎn)量，毫無(wú)疑問(wèn)，法國(guó)和西班牙絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的。然而，這個(gè)葡萄品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，因此在其他國(guó)家也有所種植。例如，阿爾及利亞是第四…
有的，事實(shí)上，歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈，歌海娜的高糖分和圓潤(rùn)的質(zhì)感顯得非常重要，因?yàn)樗梢詾榈て窃黾泳企w。在加泰羅尼亞的小產(chǎn)區(qū)普里奧拉，老藤歌…
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