首先需要區(qū)分一下紅酒與葡萄酒這兩個概念，在日常生活中，我們習慣性地將所有的葡萄酒都通稱為紅酒，但是嚴格來說，葡萄酒不僅包括紅葡萄酒，還包括白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。

其次并不是所有的紅葡萄酒都適合收藏，甚至可以說，絕大多數(shù)紅葡萄酒都不適合收藏的，只有具備以下條件的葡萄酒才具備收藏價值：一、 具備長期陳年能力；二、 產(chǎn)量少或限量版，比如一些頂級酒莊的頭牌酒；三、 名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒；四、 好年份，尤其是舊世界的葡萄酒時，年份對葡萄酒品質(zhì)的影響非常大，因此好年份是在收藏葡萄酒時必須要考慮的一個重要因素。

除了具備以上條件的紅葡萄酒具有收藏價值之外，還有一些頂級白葡萄酒，比如法國知名酒莊——滴金酒莊一些年份的貴腐甜白葡萄酒，甚至某些香檳酒也非常值得投資。