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澳大利亞和法國(guó)都是兩個(gè)非常重要的產(chǎn)酒國(guó)，所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)繁多，風(fēng)格多樣，很難說(shuō)這兩個(gè)國(guó)家之間的葡萄酒到底有什么區(qū)別。不過(guò)這兩個(gè)國(guó)家分別是新世界和舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的重要代表，所以整體上可以這么說(shuō)，具體的區(qū)別還具體對(duì)待。
1、 產(chǎn)酒國(guó)：舊世界——法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利；新世界——美國(guó)、澳大利亞、智利、阿根廷、加拿大、新西蘭、南非、中國(guó) 2、 制度建設(shè)：舊世界——有復(fù)雜分級(jí)制度；新世界——無(wú)分級(jí)制度 3、 歷史淵源：舊世界——釀酒歷史悠久；新世界——一兩百年的釀酒歷史 4、 命名方式：舊世界——產(chǎn)地；新世界——品種 5、 味道展現(xiàn)：舊世界——氣候土壤；新世界——水果香氣 6、 口感：舊世界——強(qiáng)調(diào)平衡；新世界——香氣濃郁 7、 釀酒方式：舊世界——傳統(tǒng)橡木桶；新世界——工業(yè)鋼罐 8、 儲(chǔ)存期限：舊世界——長(zhǎng)期保存；新世界——短期飲用 9、 種植管理：舊世界——農(nóng)業(yè)（靠天）；新世界——工業(yè)（人工）
如需了解更多新舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的相關(guān)信息，可以參考紅酒世界網(wǎng)關(guān)于葡萄酒產(chǎn)區(qū)的相關(guān)介紹。
近年來(lái)，澳大利亞葡萄酒越來(lái)越受到亞洲消費(fèi)者的青睞。2014年，澳大利亞出口至亞洲的葡萄酒數(shù)量上漲了8%。澳大利亞葡萄與葡萄酒局（AGWA）的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞出口至亞…
位列澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量前三甲的產(chǎn)區(qū)依次是：南澳（South Australia）、新南威爾士（New South Wales）和維多利亞（Victoria）。到目前為止，澳大利亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南…
選購(gòu)澳洲酒，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)記以下兩點(diǎn)： 一、根據(jù)專業(yè)的酒評(píng)家做的澳洲葡萄酒年鑒選購(gòu) 澳大利亞首屈一指的專業(yè)葡萄酒年鑒有詹姆士韓禮德（James Halliday）的《澳大利亞…
澳大利亞著名的葡萄酒大賽有悉尼國(guó)際葡萄酒大賽（Sydney International Wine Competition）、澳大利亞小型釀酒師展覽（Australian Small Winemakers Show，簡(jiǎn)稱ASWS）、…
澳大利亞最著名的葡萄酒品牌是奔富（Penfolds），它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
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