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酒標(biāo)上標(biāo)注的“old vlne”是“老藤”的意思，指葡萄酒釀造所采用的葡萄采摘自樹(shù)齡比較大的葡萄酒樹(shù)，至于在美國(guó)，什么樣的葡萄樹(shù)算老藤并沒(méi)有統(tǒng)一的定義，但是基本上應(yīng)該在30年以上樹(shù)齡的葡萄樹(shù)才可以稱(chēng)為是老藤葡萄樹(shù)。
關(guān)于老藤的定義，其實(shí)大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)沒(méi)有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。
老藤（Vieilles Vignes或Old Vines）：老藤葡萄酒一般是用樹(shù)齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實(shí)來(lái)釀造而成。老藤的果實(shí)產(chǎn)量比較低，但果實(shí)的風(fēng)味更濃郁。不過(guò)，不同地方對(duì)…
只要細(xì)心搜尋，世界上不少葡萄種植歷史較為悠久的產(chǎn)區(qū)都能尋得老藤的蹤跡，例如法國(guó)的波爾多和勃艮第、西班牙的普里奧拉托（Priorat）和杜埃羅河岸（Ribera del Dureo）…
法國(guó)勃艮第的酒莊認(rèn)為葡萄樹(shù)有幼兒期、青年期、壯年期和老年期，而青年期和壯年期才是它們出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄的黃金時(shí)代。有的勃艮第一級(jí)園種植樹(shù)齡僅10年的霞多麗。而夏布…
葡萄酒中70年老樹(shù)齡是指釀造該酒的葡萄是由樹(shù)齡為70年的老葡萄藤所結(jié)出來(lái)的。
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