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白葡萄酒并不是用紅葡萄酒經(jīng)活性炭吸附后去掉色素得到，紅葡萄酒當(dāng)中的色素主要來(lái)自于葡萄皮，白葡萄酒是榨汁后直接用葡萄酒汁發(fā)酵，沒(méi)有浸皮的過(guò)程，所以葡萄皮當(dāng)中的色素?zé)o法進(jìn)入到酒液當(dāng)中，白葡萄酒的顏色看起來(lái)多少檸檬黃。
白葡萄酒的顏色主要有：檸檬黃金黃琥珀色，越年輕的白葡萄酒，顏色越淺。因此，隨著一瓶白葡萄酒陳釀時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，它的酒液顏色會(huì)由檸檬黃慢慢變成金黃，最后則變成…
甜白葡萄酒的顏色一般有檸檬黃、金黃、琥珀色等，當(dāng)然不同類型、年份的甜白顏色是不一樣的，即使是同一款甜白，隨著陳釀時(shí)間的改變，它的顏色也會(huì)慢慢發(fā)生變化。
白葡萄酒的顏色來(lái)自于類黃酮物質(zhì)。
白葡萄酒的顏色可以幫你了解這款酒的酒體、風(fēng)味和釀酒工藝。比如，如果一款白葡萄酒呈淺檸檬色，那么這款酒很可能在發(fā)酵中并沒(méi)有進(jìn)行果皮接觸，酒體一般很輕盈，口感爽…
會(huì)的，會(huì)變的越來(lái)越深，干紅年份越久顏色越亮，干白年份越久顏色越深。一般來(lái)說(shuō)干白由無(wú)色至淺黃帶綠，再至淺黃，再到禾桿黃，然后至金黃。 但是要注意，若是深黃，土黃，棕…
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