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美國(guó)紅酒酒標(biāo)上的“Old VIne”是“老藤”的意思。酒標(biāo)上帶著“老藤”的字樣往往能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)——老藤珍貴，百年老藤的存世量更是鳳毛麟角。但是對(duì)于究竟多少年的樹(shù)齡才能算是老藤目前在大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)都還沒(méi)有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。盡管“老藤”經(jīng)常被作為高品質(zhì)的代名詞，但是并不意味著酒標(biāo)上有了“老藤”二字就一定是高品質(zhì)的葡萄酒。
始祖老藤指的是藤齡在125年以上的葡萄藤。
老藤（Vieilles Vignes或Old Vines）：老藤葡萄酒一般是用樹(shù)齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實(shí)來(lái)釀造而成。老藤的果實(shí)產(chǎn)量比較低，但果實(shí)的風(fēng)味更濃郁。不過(guò)，不同地方對(duì)…
新藤佳麗釀和老藤佳麗釀葡萄酒之間有著較大的差別，這種差別在風(fēng)味、平衡性和品質(zhì)方面都有所體現(xiàn)。相比之下，老藤佳麗釀葡萄酒的果味往往更加濃郁，口感更加豐富，釀造…
由老藤釀造的葡萄酒常常被認(rèn)為是品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)秀代表，代表著老藤的字樣也經(jīng)常被標(biāo)注在葡萄酒的酒標(biāo)上，以彰顯酒款的獨(dú)特身份和人們對(duì)老藤的尊重和珍視，而老藤的…
關(guān)于老藤的定義，其實(shí)大多數(shù)的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)沒(méi)有明文的法律或行業(yè)規(guī)定。
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