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亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會學(xué)院的成立初衷是“滿足行業(yè)的需要，建立深化行業(yè)了解的平臺”，亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會主席DominiqueHériard Dubreuil介紹道。“這是參觀者接觸行業(yè)頂級專業(yè)人士、獲得知識和增進相互信任的絕佳機會。” 學(xué)院在2012年組織40多場活動，包括展會3天期間的品酒會、討論會和講座。目前計劃舉行的活動包括波爾多和夏布利名酒莊聯(lián)合會的大型品酒會、意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的“皮埃蒙特：完美土地”品酒會。參加者可以在討論會和品酒會上品嘗勃艮第、阿爾薩斯和阿根廷美酒，參加葡萄酒大師協(xié)會的典型評酒會。亞洲克里斯蒂、品醇客、葡萄酒情報和索尼也將針對與亞太區(qū)市場直接相關(guān)的題目，參加討論會。
可獲證書的活動：品酒、餐酒搭配、銷售
這項活動自2008年起舉行，主要針對亞太區(qū)的專業(yè)人士而設(shè)計，由最著名的葡萄酒專家以大師班的形式組織?；顒用刻旃卜炙膱觯齻€專題：品酒（品酒的藝術(shù)）、餐酒搭配（葡萄酒和烈酒與美食的結(jié)合）、銷售（銷售和營銷的技巧）。參加任何一個專題的大師班之后，即可獲得2012年亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會學(xué)院證書。
備注：亞太區(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會僅向亞太區(qū)葡萄酒和烈酒的專業(yè)參觀者開放。所有該區(qū)域以外和/或非專業(yè)的參觀者即使持有邀請函，也無法進入展會。
Vinexpo全稱為Vinexpo Bordeaux，也叫波爾多葡萄酒暨烈酒展覽會。
Vinexpo每逢奇數(shù)年在法國波爾多舉辦，在某些偶數(shù)年會在其他國家和地區(qū)舉辦，有時一年會有兩次，如2016年的兩場Vinexpo就將分別于中國香港和日本東京舉辦。
很抱歉，Vinexpo是僅面向葡萄酒和烈酒領(lǐng)域?qū)I(yè)人士開放的展會，只有在電子商務(wù)、旅游、餐飲、零售等行業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員和記者才可獲準參觀酒展。
今年，Vinexpo將于6月18號至21號舉行，4天的時間既可以讓酒商們充分展示自己過去一兩年的成果，也可以讓葡萄酒愛好者們更加閑庭信步地漫游在這個葡萄酒的仙境之中。
Vinexpo作為全球頂級的葡萄酒及烈酒領(lǐng)域的專業(yè)展會，每一屆上自然都是眾星云集，本屆Vinexpo香港酒展也不例外。
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