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侍酒一般會遵循以下原則：
1、起泡酒先于靜止葡萄酒；
2、干型葡萄酒先于甜酒；
3、酒體輕盈的葡萄酒先于酒體厚重的葡萄酒；
4、白葡萄酒先于紅葡萄酒；
5、年輕的葡萄酒先于成熟的葡萄酒。
侍酒禮儀，包括了從酒單呈遞、酒標(biāo)展示，開瓶醒酒，到倒酒等各個(gè)環(huán)節(jié)，具體來說包括選酒、品酒場所的選擇、開瓶、醒酒、斟酒、酒杯選擇、配餐、敬酒、儲存以及碰杯等內(nèi)容。具體…
社交宴會必知的五項(xiàng)葡萄酒禮儀：1、如何持杯：喝葡萄酒時(shí)應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托；2、如何倒酒：約1/3杯；3、如何敬酒：將杯子舉起到略低于視線，并注視對方，表示敬意；4、如…
葡萄酒品酒禮儀包括以下幾大點(diǎn)：1、適飲溫度溫度對葡萄酒的口感和香味起至關(guān)重要的作用，溫度過高，會導(dǎo)致葡萄酒氧化過快而產(chǎn)生香味化合物，酒精味太重，破壞口感。溫度…
斟酒要適量，最好倒到酒杯四分之一或者三分之一，這樣可以十分方便地旋轉(zhuǎn)酒杯聞酒香。
舉杯的禮儀主要表現(xiàn)在持杯上，正確的持杯方式為：1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯，觀…
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