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侍者在斟酒時(shí)，要站在每一個(gè)餐位的右側(cè)，面向客人，右腳前，左腳后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒標(biāo)背部，需要強(qiáng)調(diào)的是，必須把酒的正標(biāo)顯露出來，以便喝酒的人看到酒標(biāo)。斟酒時(shí)需盡量伸直手臂，避免胳膊肘彎曲過大影響后面客人。
侍酒禮儀，包括了從酒單呈遞、酒標(biāo)展示，開瓶醒酒，到倒酒等各個(gè)環(huán)節(jié)，具體來說包括選酒、品酒場(chǎng)所的選擇、開瓶、醒酒、斟酒、酒杯選擇、配餐、敬酒、儲(chǔ)存以及碰杯等內(nèi)容。具體…
社交宴會(huì)必知的五項(xiàng)葡萄酒禮儀：1、如何持杯：喝葡萄酒時(shí)應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托；2、如何倒酒：約1/3杯；3、如何敬酒：將杯子舉起到略低于視線，并注視對(duì)方，表示敬意；4、如…
舉杯的禮儀主要表現(xiàn)在持杯上，正確的持杯方式為：1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握，這是最簡(jiǎn)單的一種方法。這種方法可很簡(jiǎn)單的傾斜酒杯，觀…
倒酒方法：手握酒杯使其直立，或者把酒杯放在桌子上。倒非起泡酒時(shí)不需要傾斜酒杯。倒酒時(shí)，手握酒杯杯腳或杯底，將酒瓶口靠近酒杯。據(jù)瓶口在酒杯上方大約距離1厘米處，…
葡萄酒品酒禮儀包括以下幾大點(diǎn)：1、適飲溫度溫度對(duì)葡萄酒的口感和香味起至關(guān)重要的作用，溫度過高，會(huì)導(dǎo)致葡萄酒氧化過快而產(chǎn)生香味化合物，酒精味太重，破壞口感。溫度…
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