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聞起來有過分的果醬氣味，讓人聯(lián)想起罐頭或用葡萄制成的果醬。高溫會令瓶中的空氣膨脹，進而將瓶塞頂起，因此，往往會造成封口不嚴，葡萄酒被氧化。這樣的葡萄酒基本上沒法補救了，但是可以將葡萄酒存放在合適的溫度環(huán)境下，通常12℃是葡萄酒最佳的保存溫度。
紅葡萄酒貯藏時間越久，顏色越淺。
白葡萄酒貯藏時間越久，顏色越深。
與紅葡萄酒不同，大部分白葡萄酒不適宜陳年。但是，學幾招存儲白葡萄酒的方法總是不會錯的。根據(jù)《葡萄酒酒窖》（Vintage Cellars）的提示，貯藏白葡萄酒的理想溫度是4.4℃…
紅葡萄酒的儲藏是很多人關(guān)心的話題，因為大部人一次都只能喝一兩杯，所以需要把剩余的酒存起來以后再喝。不管是未開封的紅葡萄酒還是喝剩了又重新封口的紅葡萄酒，都…
葡萄酒在貯藏過程中，由于橡木塞并不是完全密封的，所以瓶中的酒液會慢慢揮發(fā)掉一部分，從而造成葡萄酒越來越少。
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