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長(zhǎng)久以來，小西拉一直被認(rèn)為是西拉的一個(gè)變種，只是它的果粒比西拉的小一些?，F(xiàn)在，經(jīng)過DNA檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)小西拉跟杜瑞夫（Durif）其實(shí)是同一個(gè)品種。小西拉葡萄果粒小，皮厚，釀造出來的葡萄酒顏色非常濃郁，甚至接近于墨黑色；單寧很厚重，相當(dāng)耐嚼。當(dāng)小西拉葡萄酒在新橡木桶中熟成一段時(shí)間后，它往往可以發(fā)展出更多的復(fù)雜風(fēng)味，而且會(huì)散發(fā)出深色巧克力的香氣。
單單從名字來看，小西拉好像是指比西拉小一號(hào)的葡萄品種，然而事實(shí)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。在北美和南美，小西拉都被稱為小西拉；不過在世界上的其他地方，它被稱為杜瑞夫（Dur…
小西拉這種葡萄品種并不是指小一號(hào)的西拉葡萄。小西拉，也叫杜瑞夫（Durif），是由西拉衍生而來新品種的，跟西拉是兩個(gè)不同的葡萄品種。
單單從名字來看，小西拉好像是指比西拉小一號(hào)的葡萄品種，然而事實(shí)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。在北美和南美，小西拉都被稱為小西拉；不過在世界上的其他地方，它被稱為杜瑞夫（Dur…
單單從名字來看，小西拉好像是指比西拉小一號(hào)的葡萄品種，然而事實(shí)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單。西拉（Syrah）原產(chǎn)于法國(guó)羅訥河谷。在澳大利亞，西拉被拼寫為Shiraz，也成為設(shè)拉子。在…
小西拉之所以為小是因?yàn)槠涔Ｐ ?
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