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這種葡萄酒應在飲用前稍微冰鎮(zhèn)一下，在葡萄酒10℃左右時侍酒，才能使葡萄酒的所有風味和氣味都能很好地體現(xiàn)出來。如果所飲用的長相思溫度過高，就需要在半冰半水的桶中將此種葡萄酒冷卻。不要在溫度過高的環(huán)境下侍酒還有一個重要原因就是，溫度過高會使葡萄酒顯得果酸。也不要在過低的溫度環(huán)境下飲用長相思，否則，你就聞不到此酒應有的味道了。此外，在飲用時，還要選擇正確的葡萄酒杯。正確的葡萄酒杯能夠提升葡萄酒的風味、芳香和口感。
長相思的起源地最常被認為是波爾多（Bordeaux），但該品種最早于1534年在盧瓦爾河谷（Loire Valley）被提及，且有DNA檢測結(jié)果進一步證明，長相思的起源可能與白詩南（Che…
長相思（Sauvignon Blanc）是一個芳香型的白葡萄品種，白蘇維翁是其另外一個中文譯名。該品種果皮呈綠色，果實小巧且果串緊湊。由于具有早熟的特征，所以生長在溫暖或涼…
長相思原產(chǎn)于波爾多。
新西蘭長相思與盧瓦爾河谷長相思最明顯的區(qū)別在于新西蘭長相思擁有更加濃郁的果香。為了保證其濃郁果味，新西蘭長相思大多都不經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳年，適合年輕時飲…
1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙親。18世紀左右，長相思和品麗珠在波爾多葡萄園里自然雜交產(chǎn)生了赤霞珠，因此，長相思的起源地常被認…
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