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是的，維也納除了是音樂之都外，還是葡萄酒之都。它是世界上唯一一個在市區(qū)范圍內(nèi)大量生產(chǎn)葡萄酒的首都。維也納市區(qū)內(nèi)一共種植著700公頃葡萄園，出產(chǎn)著果香充沛、口感優(yōu)雅的葡萄酒。與奧地利其他產(chǎn)區(qū)類似，維也納的葡萄園約有85%都種植著白葡萄品種，主要包括雷司令（Riesling）、白皮諾（Weissburgunder）、綠維特利納（Grüner Veltliner）、長相思（Sauvignon Blanc）和蓋爾伯穆斯卡特拉（Gelber Muskatteller）。不過，現(xiàn)在也有越來越多的人開始生產(chǎn)紅葡萄酒，尤其是采用茨威格（Zweigelt）和圣羅蘭（St. Laurent）釀制的葡萄酒。近年來，采用梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（SYrah）這些國際品種釀制的葡萄酒也開始在維也納流行起來。
因為冰酒的采摘成本以及所需面對的高風險，因此冰酒的價格都不菲，奧地利亦然。和世界上大多數(shù)冰酒一樣，奧地利的冰酒一般使用375毫升或者500毫升的瓶子，價格并不便…
受地理環(huán)境影響，奧地利出產(chǎn)的冰酒和德國冰酒較為相似，盡管很多人認為，奧地利的冰酒不具備德國冰酒那樣的香氣和精致。奧地利冰酒的釀酒葡萄的采收時間要稍晚一些，…
奧地利的綠維特利納產(chǎn)區(qū)主要在下奧地利（Lower Austria or Niederosterreich），包括凱普谷（Kamptal）、克雷姆斯谷（Kremstal）和瓦赫奧（Wachau）。
Gruner Veltliner即綠維特利納葡萄，是奧地利種植面積最廣的葡萄品種。在奧地利表現(xiàn)出色，該品種釀制出的葡萄酒集芳香與豐富的內(nèi)涵于一體。綠維特利納葡萄酒通常呈干…
奧地利以干白葡萄酒著稱，通常用本地葡萄品種，比如綠維特利納（Gruner Veltliner）和雷司令（Riesling）釀造。當然，奧利地也有不少優(yōu)秀的紅葡萄酒和用威爾士雷司令（Wel…
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