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石灰?guī)r-泥灰?guī)r土壤從英格蘭一直延伸到法國香檳產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷和勃艮第的葡萄園。在一個被稱為基米里支階（Kimmeridgian）的山脊上分布著世界上最好的葡萄園。這里每座山的土壤類型都不相同，但所有的土壤中都含有一些由古時貝類形成的石灰石粘土。
最成功的葡萄園就座落在這白堊土之上，幾個世紀以來都非常有名。勃艮第的“特級葡萄園”被一道在修道院時期修筑的墻壁分隔開來。據(jù)說在1200年前，科爾登-查爾曼（Corton-Charlemagne）特級葡萄園是當時國王最喜歡的葡萄園。盧瓦爾河谷最好的葡萄園土壤是由石灰石、粘土、石英形成的火石和砂石的混合型土壤。
盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)位于法國最長的河流盧瓦爾河（Loire River）的兩岸，岸上古堡和葡萄園此起彼伏，互相掩映，美不勝收，包括干邑（Cognac）和勃艮第（Burgundy）在內(nèi)的最著名…
索米爾的白詩南一般用來釀制起泡酒。索米爾位于盧瓦爾河谷中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候?qū)儆诎牒Ｑ笮园氪箨懶詺夂?。這里所產(chǎn)的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一指，采…
索米爾。索米爾一般用白詩南來釀制起泡酒。索米爾位于盧瓦爾河谷中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候?qū)儆诎牒Ｑ笮园氪箨懶詺夂?。這里所產(chǎn)的起泡酒在盧瓦爾河谷首屈一…
大部分盧瓦爾河谷出產(chǎn)的起泡酒是用白詩楠以傳統(tǒng)方法釀造，其中最具有代表性的是武弗雷（Vouvray）和蒙路易（Montlouis）產(chǎn)區(qū)的起泡酒。盧瓦爾河谷出產(chǎn)的白詩南起泡酒芳…
盧瓦爾河谷的中段地區(qū)由安茹（Anjou）、索米爾（Saumur）和都蘭（Touraine）三大產(chǎn)區(qū)組成。
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