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并不是的，雖然英國寒冷、潮濕、缺乏光照，許多農(nóng)作物在這種氣候下都很難成熟。不過，喜好寒冷氣候的葡萄品種如Madeline Angevine，黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）在這里則十分流行，但還有一些酒廠仍然在嘗試著種植品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。 英國還種植著釀造香檳的葡萄品種，漸漸地，英國人發(fā)展出了自己獨特的起泡酒釀造法。蘇塞克斯（Sussex）的The Bolney Estate曾多次因起泡葡萄酒而獲獎。
英國葡萄酒（British wine）與英格蘭葡萄酒（English wine）并不是同一回事，標有英國葡萄酒字樣的通常是用進口濃縮葡萄汁釀造的甜型波特風格或雪莉酒風格的葡萄酒。這…
其實英國也有出產(chǎn)紅酒，只是質(zhì)量不夠好，主要是本地消費。英國不是一個種葡萄的好地方。英國太冷也太潮濕。大約二千年前，英國在羅馬人占領(lǐng)期間已經(jīng)開辟了葡萄園。據(jù)說，…
英國WSET品酒師證書是全世界最受認可的品酒師資格認證，在國內(nèi)也受到廣泛認可。
除了一些利口酒及白蘭地外，英國人和部分歐洲其他國家的人還喜歡在餐后喝雪利酒、馬德拉葡萄酒（Madeira）和波特酒。不過，也有部分人覺得這三種加強型甜酒只能算是甜…
是的，了解波特酒是為英國人而釀造的就可以解釋，為什么許多來自葡萄牙的波特酒大品牌都以英語來命名，例如泰勒公司（Taylors）、格蘭姆（Graham）和道斯（Dows）等。要再深…
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