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維歐尼容易感染霉病和貴腐菌，但抗旱能力強，充滿濃郁的花香味，葡萄酒口感肥膩但順滑，能營造出一種極為優(yōu)雅的平衡感。作為一種香氣濃郁的葡萄酒，維歐尼的香氣包括冬忍、果味、花香、姜、山楂、槐花等味道，還常常伴有礦物味，非常適合年輕時飲用。
雖然抗旱能力較強，維歐尼還是不能擺脫嬌貴這個評價。它需要生長在溫和的氣候下，稍照料不好，就極易染上白粉病或發(fā)霉，在天氣潮濕的情況下，尤為嚴重。維歐尼屬于早熟…
盡管我們無從考證維歐尼的準確起源，但大部分人都認為，維歐尼最早起源于羅馬帝國。相傳在公元281年，羅馬帝王命人從達爾馬提亞（Dalmatia）向孔得里約（Condrieu）引進…
維歐尼（Viognier）是現在頗為流行的白葡萄品種，用它釀造的葡萄酒既有霞多麗柔和飽滿的質地，又有濃郁的果香。但是維歐尼不易發(fā)展出精致的香氣，而且容易酒中的果味在…
除了少數酒款之外，大多數維歐尼葡萄酒似乎在幾年內品質都會開始下降。大多數精品維歐尼葡萄酒即使在良好的儲存條件下陳釀時間也不超過5~6年。
維歐尼是一種嬌貴的葡萄品種。雖然抗旱能力較強，但維歐尼仍然需要生長在溫和的氣候下，稍照料不好，就極易染上白粉病或發(fā)霉，在天氣潮濕的情況下尤為嚴重。維歐尼屬于…
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