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帕史維（Padthaway）位于石灰?guī)r海岸地區(qū)，擁有天然地下水資源，是一塊富饒的平原。帕史維出產(chǎn)高品質(zhì)霞多麗葡萄酒，擁有長久的聲譽。另外，還產(chǎn)區(qū)還種植西拉葡萄和赤霞珠葡萄。
南澳洲共有18個氣候條件各異的子產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)最久遠的葡萄藤可追溯至19世紀50年代。
南澳州產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在整個澳洲乃至整個世界都占據(jù)著非常重要的地位，出產(chǎn)了許多頂級葡萄酒，實際上這是同南澳州產(chǎn)區(qū)的氣候密不可分的。
南澳州最重要的葡萄品種就是西拉（Shiraz），用該品種釀制的葡萄酒備受追捧，并贏得了國際聲譽。南澳州還出產(chǎn)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜（Grena…
南澳洲的主要產(chǎn)區(qū)包括蘭好樂溪（Langhorne Creek）、邁拉侖維爾（McLaren Vale）、河地（Riverlands）、巴羅薩谷（Barossa Valley）、伊頓谷（Eden Valley）和克萊爾谷（Clare V…
南澳州主要產(chǎn)區(qū)包括布諾薩山谷、阿德萊得平原（Adelaide Plains）、克來爾谷（Clare Valley）、Limestone Coast和庫拉瓦拉等。這些產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)葡萄酒濃郁豐滿，顏色深濃，通?！?
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