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作為勃艮第產(chǎn)區(qū)的“另外一種”白葡萄品種，阿里高特（Aligote）常被霞多麗（Chardonnay）的光環(huán)所掩蓋，但在優(yōu)異的年份里，當(dāng)其標(biāo)志性的酸味得到平衡時(shí)，它也能反敗為勝，超越霞多麗。
在金丘（Cote d’Or），和兩種更嬌貴的葡萄品種—霞多麗和黑皮諾（Pinot Noir）相比，阿里高特的重要性較低，但在21世紀(jì)初，其種植面積仍接近700公頃，幾乎和勃艮第南部一樣多。如今，該品種大多種植在地理位置最高或最低的葡萄園里，這些葡萄園里的葡萄釀制出的葡萄酒酒體輕盈且較早熟，并且只能在酒標(biāo)上標(biāo)注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡萄酒。
DNA研究顯示阿里高特是皮諾（Pinot）和白高維斯（Gouais Blanc）品種雜交的后代。
除了在不太出名的保加利亞產(chǎn)區(qū)有所種植外，幾乎很難在勃艮第以外的地區(qū)發(fā)現(xiàn)阿里高特的身影。
阿里高特是勃艮第第二大白葡萄品種。在勃艮第，阿里高特（Aligote）在優(yōu)異的年份里，標(biāo)志性的酸味得到平衡時(shí)，能釀制出優(yōu)質(zhì)的干白，口感比霞多麗更緊實(shí)；在金丘，用其釀制…
品質(zhì)最佳的阿里高特葡萄酒主要來(lái)自夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）的布宏哲村（Bouzeron，是勃艮第地區(qū)唯一使用這種葡萄釀酒的村莊級(jí)法定產(chǎn)區(qū)），而這里的阿里高特葡萄酒…
該品種大多種植在地理位置最高或最低的葡萄園里，這些葡萄園里的葡萄釀制出的葡萄酒酒體輕盈且較早熟，并且只能在酒標(biāo)上標(biāo)注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡…
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