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白詩(shī)南（Chenin Blanc）也稱“Chenin”。該品種原產(chǎn)于皮諾（Pineau）或盧瓦爾皮諾（Pineau de la Loire）。
白詩(shī)南，原產(chǎn)于法國(guó)的盧瓦爾河谷（Loire Valley）。
稱白詩(shī)南為多面能手可一點(diǎn)都不為過。它既可以是干爽清脆，簡(jiǎn)單易飲的，也可以是豐滿圓潤(rùn)，帶有明顯的橡木桶風(fēng)味的。當(dāng)然，這都取決于白詩(shī)南所在的產(chǎn)區(qū)，以及采摘時(shí)的成…
白詩(shī)南的風(fēng)格很大程度上取決于其生長(zhǎng)環(huán)境和釀酒技藝。總體而言，白詩(shī)南葡萄酒通常含有青蘋果和杏仁以及蜂蜜的風(fēng)味。在不同產(chǎn)區(qū)，白詩(shī)南葡萄酒展現(xiàn)不一樣的風(fēng)姿。法國(guó)…
南非的白詩(shī)南則是截然不同的風(fēng)格，充滿番石榴和鳳梨的滋味。
喜歡帶有蜂蜜風(fēng)味的白葡萄酒的收藏者，可以選擇法國(guó)安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)的白詩(shī)南葡萄酒，或者是被貴腐酒感染的白詩(shī)南葡萄酒。喜歡帶有泥土、香料和蜂蠟 風(fēng)味的收藏者，則…
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