香檳作為世界上最知名的起泡酒,在WSET四級的起泡酒章節(jié),是重點(diǎn)知識。必須對香檳的知名品牌歷史及其釀造工藝有足夠的理解與記憶。</p> " />
香檳作為世界上最知名的起泡酒,在WSET四級的起泡酒章節(jié),是重點(diǎn)知識。必須對香檳的知名品牌歷史及其釀造工藝有足夠的理解與記憶。
按照WSET總部的要求,順利通過WSET三級是報(bào)讀WSET四級的必要條件。
目前,WSET四級的學(xué)費(fèi)為人民幣5萬余元。學(xué)員除了學(xué)費(fèi)還需要自己購買大量的酒款與書籍資料以順利通過四級的嚴(yán)格考試。因此,總預(yù)算約為8到10萬元。
WSET四級盲品對考生綜合判斷力的要求非常高,需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對酒的品質(zhì)做出恰當(dāng)?shù)呐袛啵⑶倚枰獙懗龀浞值睦碛芍С肿约旱挠^點(diǎn)。
WSET四級的學(xué)習(xí)共分為6個(gè)單元,分別是葡萄的栽培和釀造、汽泡酒、烈酒、加烈酒、市場分析及最后也是最難的全球各類葡萄酒品鑒及理論綜合考核。
目前在中國,能夠開設(shè)WSET四級線下教學(xué)的WSET官方授權(quán)教學(xué)點(diǎn)僅兩家,分別在北京與香港。