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1. 黑珍珠（Nero d’Avola）：黑珍珠葡萄酒酒體豐滿，單寧適中，口感濃郁，還帶有紫羅蘭花朵的味道，非常適合與肉類美食進(jìn)行搭配。其特性與我們常見的西拉（Syrah/Shiraz）葡萄酒較為相似。
2. 多姿桃（Dolcetto）：多姿桃成熟較快，因此是皮埃蒙特首個進(jìn)入釀制階段的紅葡萄品種。多姿桃必須在年輕時就被飲用掉（裝瓶后的1-2年內(nèi)）。
3. 法蘭娜（Falanghina）：法蘭娜葡萄酒一般帶有柑橘或者杏仁的風(fēng)味，并夾雜著淡淡香料的香氣，口感如絲綢般柔滑，因此這種白葡萄酒非常適合在天氣溫暖時飲用。
4. 弗朗齊亞柯達(dá)（Franciacorta）：弗朗齊亞柯達(dá)自問世以來，它就一直廣受好評，其受歡迎的程度直追普洛賽克。它是一種敢于同香檳“叫板”的意大利起泡酒。
5. 艾格尼科（Aglianico）：由于艾格尼科葡萄酒在風(fēng)味和口感方面與皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒較為相似，因此素有“南部巴羅洛”的美譽(yù)。最優(yōu)質(zhì)的艾格尼科葡萄酒來自卡帕尼（Campania），它顏色深濃，帶有豐富的巧克力和李子的香氣，單寧細(xì)膩，酸味十足，適宜陳年。
6. 維蒙蒂諾（Vermentino）：維蒙蒂諾白葡萄酒產(chǎn)自意大利北部及撒丁產(chǎn)區(qū)，風(fēng)格活潑，口感清新，非常適合在夏天飲用。這是一種簡單易飲的葡萄酒，香氣復(fù)雜，適合與地中海美食搭配飲用。
口感復(fù)雜的意大利葡萄酒最顯著的特點(diǎn)就是酸度高，這與意大利人的飲食習(xí)慣有關(guān)。很多人誤以為這種高酸的葡萄酒只適合搭配酸味明顯的意大利食物，其實(shí)不然，意大利葡萄…
對于意大利葡萄酒來說，釀酒者的創(chuàng)意遠(yuǎn)比制度來得重要。意大利是世界上擁有最多樣的葡萄酒風(fēng)格的國家，意大利優(yōu)越的自然條件和拉丁民族充滿熱情的性格在此表露無遺。…
卓林酒莊位于意大利的威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，是意大利當(dāng)之無愧的最大酒莊，它也是第一批進(jìn)入中國市場的意大利知名葡萄酒品牌。
《意大利葡萄酒：意大利各地區(qū)的葡萄酒》（Vino Italiano: The Regional Wines of Italy） 作者：約瑟夫巴斯提亞尼許（Joseph Bastianich）和大衛(wèi)林奇（David Lynch），蘭登…
意大利是世界上最早釀制葡萄酒的國家，幾乎全國各地都種植有葡萄樹。意大利葡萄酒歷史悠久，超過4000年。據(jù)說當(dāng)年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會有葡萄樹出…
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