- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
冰酒（Eiswein/Ice Wine）因為是用在天然條件下結(jié)冰之后的冰葡萄來釀造的，所以主要產(chǎn)自一些比較寒冷的國度，包括加拿大、德國和瑞士等，它們大多采用雷司令或威代爾（Vidal）釀造，偶爾也會用品麗珠（Cabernet Franc），酒中帶有濃郁而鮮美的水果芳香，也伴有蜂蜜的甜蜜氣息。
冰酒的最佳飲用溫度是6到8攝氏度，所以在夏天飲用冰酒，最好是把冰酒放到冰桶里面，降溫后再飲用，不然可能會影響冰酒的口感。
冰葡萄酒的釀造，最主要在于冰葡萄的采收。冰葡萄的采摘溫度必須在零下7C到8C之間，收獲也必須在一夜之間完成，在合適的采收日里，冰葡萄被成串地采摘下來，再經(jīng)過反復(fù)…
冰酒葡萄其實就應(yīng)該是指釀造冰酒所采用的葡萄，其實同冰葡萄是一個概念，因為冰酒都是采用冰葡萄釀造而成。
冰紅葡萄酒是冰酒的一種，在加拿大通常采用品麗珠釀造，在德國則常用黑皮諾釀造。
冰葡萄酒跟是否加入冰塊并沒有關(guān)系，它是指用冰葡萄釀制出的葡萄酒。冰葡萄酒之所以被稱為冰酒，因為它的釀酒葡萄一定要真的在葡萄樹上結(jié)了冰。在氣溫突然降到零下8℃…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號