<strong>一、先從酒標(biāo)上找信息</strong><br /> <br /> 很多朋友經(jīng)常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:如何才能買(mǎi)到一瓶好酒?其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法就是先把葡萄酒瓶翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),看看酒的背標(biāo)。在背標(biāo)上你會(huì)找到這款酒的進(jìn)口商名稱(chēng)。通常,進(jìn)口商都會(huì)進(jìn)口國(guó)際知名酒款,如果你發(fā)現(xiàn)自己喜歡的好幾款酒都是來(lái)自同一個(gè)進(jìn)口商,那么你大可放心購(gòu)買(mǎi)他們家的其他酒款。<br /> <br /> 然后,我們?cè)侔丫破糠D(zhuǎn)回來(lái),看看正標(biāo)。記下酒莊名稱(chēng)、主要的釀酒葡萄名稱(chēng)以及產(chǎn)區(qū)或者葡萄園。如果你喜歡這款酒,你很可能也會(huì)喜歡來(lái)自同一個(gè)地區(qū)的其它酒款。比如世界上有很多地區(qū)生產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,把自己的選擇范圍盡可能縮小,你將會(huì)更容易找到自己喜歡的那款黑皮諾。<br /> <br /> <strong>二、找一家靠譜的葡萄酒商店</strong><br /> <br /> 現(xiàn)在,專(zhuān)門(mén)售賣(mài)葡萄酒的商店正在興起,不過(guò)大家買(mǎi)酒的主要途徑還是超市和網(wǎng)上葡萄酒商城。如果擔(dān)心自己的葡萄酒知識(shí)不夠豐富,不愿意直接到店里找酒,不妨去網(wǎng)上商城與葡萄酒銷(xiāo)售人員溝通,告訴他們你喜歡的葡萄酒類(lèi)型,比如單寧、果味和橡木桶風(fēng)味等信息,讓他們幫你做出選擇。如果你喜歡某個(gè)國(guó)家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,也可以告訴銷(xiāo)售人員,他們會(huì)幫你細(xì)致分析這個(gè)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。<br /> <br /> <strong>三、大膽說(shuō)出自己的購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)</strong><br /> <br /> 不要不好意思告訴葡萄酒銷(xiāo)售人員你的預(yù)算,只有知道你的預(yù)算他們才能盡可能為你推薦合適的酒款。也不要忘了詢問(wèn)成箱買(mǎi)葡萄酒是否有折扣。如果有的話,你還可以讓銷(xiāo)售人員幫你根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種拼一箱出來(lái),既可以節(jié)省開(kāi)支,又能?chē)L試不同的葡萄酒。<br /> <br /> 買(mǎi)到一箱不同的葡萄酒之后,在喝的時(shí)候別忘了做品酒筆記,最好把酒標(biāo)拍下來(lái),用手機(jī)上的筆記軟件分類(lèi)整理,以后需要買(mǎi)酒的時(shí)候就可以拿出來(lái)作為參考了。<br /> <br /> 一箱酒喝完,你一定有的喜歡有的不喜歡,別忘了跟銷(xiāo)售人員反饋你的感受,如果你信任他們,可以讓他們幫你再選。你也可以改變自己的預(yù)算,并嘗試新的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,這樣一來(lái),買(mǎi)到一瓶好酒并不難。</p>" />
一、先從酒標(biāo)上找信息
很多朋友經(jīng)常會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:如何才能買(mǎi)到一瓶好酒?其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法就是先把葡萄酒瓶翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),看看酒的背標(biāo)。在背標(biāo)上你會(huì)找到這款酒的進(jìn)口商名稱(chēng)。通常,進(jìn)口商都會(huì)進(jìn)口國(guó)際知名酒款,如果你發(fā)現(xiàn)自己喜歡的好幾款酒都是來(lái)自同一個(gè)進(jìn)口商,那么你大可放心購(gòu)買(mǎi)他們家的其他酒款。
然后,我們?cè)侔丫破糠D(zhuǎn)回來(lái),看看正標(biāo)。記下酒莊名稱(chēng)、主要的釀酒葡萄名稱(chēng)以及產(chǎn)區(qū)或者葡萄園。如果你喜歡這款酒,你很可能也會(huì)喜歡來(lái)自同一個(gè)地區(qū)的其它酒款。比如世界上有很多地區(qū)生產(chǎn)黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,把自己的選擇范圍盡可能縮小,你將會(huì)更容易找到自己喜歡的那款黑皮諾。
二、找一家靠譜的葡萄酒商店
現(xiàn)在,專(zhuān)門(mén)售賣(mài)葡萄酒的商店正在興起,不過(guò)大家買(mǎi)酒的主要途徑還是超市和網(wǎng)上葡萄酒商城。如果擔(dān)心自己的葡萄酒知識(shí)不夠豐富,不愿意直接到店里找酒,不妨去網(wǎng)上商城與葡萄酒銷(xiāo)售人員溝通,告訴他們你喜歡的葡萄酒類(lèi)型,比如單寧、果味和橡木桶風(fēng)味等信息,讓他們幫你做出選擇。如果你喜歡某個(gè)國(guó)家或產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,也可以告訴銷(xiāo)售人員,他們會(huì)幫你細(xì)致分析這個(gè)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。
三、大膽說(shuō)出自己的購(gòu)買(mǎi)目標(biāo)
不要不好意思告訴葡萄酒銷(xiāo)售人員你的預(yù)算,只有知道你的預(yù)算他們才能盡可能為你推薦合適的酒款。也不要忘了詢問(wèn)成箱買(mǎi)葡萄酒是否有折扣。如果有的話,你還可以讓銷(xiāo)售人員幫你根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種拼一箱出來(lái),既可以節(jié)省開(kāi)支,又能?chē)L試不同的葡萄酒。
買(mǎi)到一箱不同的葡萄酒之后,在喝的時(shí)候別忘了做品酒筆記,最好把酒標(biāo)拍下來(lái),用手機(jī)上的筆記軟件分類(lèi)整理,以后需要買(mǎi)酒的時(shí)候就可以拿出來(lái)作為參考了。
一箱酒喝完,你一定有的喜歡有的不喜歡,別忘了跟銷(xiāo)售人員反饋你的感受,如果你信任他們,可以讓他們幫你再選。你也可以改變自己的預(yù)算,并嘗試新的產(chǎn)區(qū)和葡萄品種,這樣一來(lái),買(mǎi)到一瓶好酒并不難。
在樺榭葡萄酒指南第一版第四頁(yè)有這樣一句話:(我們的)資源樣本豐富,與諸多公正權(quán)威的專(zhuān)業(yè)人士合作,是基于地域性分析的組織。正如所寫(xiě)的一般,樺榭葡萄酒指南的評(píng)選…
樺榭葡萄酒指南的評(píng)分等級(jí)可分為五等,從0至5,分別對(duì)應(yīng)葡萄酒的品質(zhì)級(jí)別,數(shù)字越高代表等級(jí)越高,品質(zhì)越好。同時(shí),在指南最終給出的葡萄酒質(zhì)量評(píng)分中,品質(zhì)等級(jí)為好(Go…
樺榭葡萄酒指南是法國(guó)歷史悠久的葡萄酒指南之一,在法國(guó)葡萄酒界地位崇高,被稱(chēng)為法國(guó)葡萄酒圣經(jīng),創(chuàng)建于1985年。
盲品打分是樺榭葡萄酒指南頗具個(gè)性的評(píng)分方式。每年的1月至5月期間,主辦方在各個(gè)地區(qū)組織了專(zhuān)業(yè)的評(píng)審小組對(duì)各酒莊所提交的葡萄酒進(jìn)行盲品。提交盲品樣本的酒莊不…
樺榭葡萄酒指南評(píng)分從0-5分共分為五個(gè)等級(jí),其中3級(jí)為優(yōu)秀(Remarkable),可獲得一星推薦;4級(jí)為卓越(Excellent),可獲得兩星推薦;5級(jí)為杰出(Exceptional),可獲得三星…