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由佳美娜釀造的葡萄酒散發(fā)著濃郁的水果香氣，擁有豐富的莓類(lèi)水果風(fēng)味，較好的酸度，具有低單寧、低酒精度的特點(diǎn)，適宜佐餐。
空加瓜谷距圣地亞哥（Santiago）市180公里，位于拉佩爾（Rapel）產(chǎn)區(qū)的最南端，是智利最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。你能在這里發(fā)現(xiàn)許多佳美娜葡萄酒，這些佳美娜葡萄酒具有濃…
佳美娜葡萄酒通常酒體適中，單寧豐滿，但比赤霞珠要柔和。此外，該酒還帶有少量的暗紅水果的風(fēng)味，以及黑胡椒的香料氣息。
19世紀(jì)末，智利直接從波爾多引進(jìn)了佳美娜。1994年，經(jīng)證實(shí)，在智利（Chile）大量的被誤認(rèn)為是梅洛（Merlot）的葡萄實(shí)際上是佳美娜，如今，智利成為了佳美娜的新基地。
酒標(biāo)上標(biāo)有佳美娜這一品種名的葡萄酒實(shí)際上是由佳美娜和15%的其它品種混釀而成。在智利，單一品種葡萄酒被允許與15%的其它品種混釀而成。對(duì)于佳美娜，釀酒師們發(fā)現(xiàn)，…
較低的單寧和較高的酸度可以使佳美娜葡萄酒很好地與一系列菜肴搭配。理想地來(lái)說(shuō)，蘸有咸鮮風(fēng)味醬汁、綠色調(diào)味汁、薄荷或歐芹醬的烤豬肉、烤羊肉能為葡萄酒補(bǔ)充草本風(fēng)…
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