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滴金酒莊（Chateau d'Yquem）是法國(guó)波爾多格拉夫地區(qū)蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)最著名的酒莊之一，位于產(chǎn)區(qū)南部中心地帶。在1855年蘇玳和巴薩克官方評(píng)級(jí)（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被評(píng)為超一級(jí)酒莊（Premier Cru Superieur）。滴金酒莊葡萄酒以復(fù)雜濃縮，十分甜潤(rùn)的口感著稱。酒中相對(duì)較高的酸味，可以幫助平衡酒中的甜味，此外，該酒的余味較長(zhǎng)，令人回味無窮。滴金酒莊出產(chǎn)的酒只要精心儲(chǔ)存，可以陳放一個(gè)世紀(jì)甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。而在陳放的過程中，酒中的果味會(huì)逐漸消失，形成更加復(fù)雜的二層和三層香氣。
滴金酒莊不只生產(chǎn)貴腐甜白，還生產(chǎn)干白葡萄酒。當(dāng)葡萄園中的葡萄沒有感染上貴腐菌，或者貴腐菌的感染不均勻時(shí)，酒莊酒會(huì)利用這些葡萄釀造干白葡萄酒。這種酒的風(fēng)格介…
滴金酒莊出產(chǎn)的甜酒以復(fù)雜濃縮，十分甜潤(rùn)的口感著稱。酒中相對(duì)較高的酸味，可以幫助平衡酒中的甜味。此外，該酒余味悠長(zhǎng)，令人回味無窮。只要精心儲(chǔ)存，滴金酒莊出產(chǎn)的酒…
2015年滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒 不論是2016年品鑒期酒的尼爾·馬丁（Neal Martin），還是2年后（2018年）再品評(píng)的麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown），都對(duì)這一年份…
滴金酒莊是蘇玳（Sauternes）名莊之一，它在1855年蘇玳和巴薩克官方評(píng)級(jí)（1855ClassificationofSauternesandBarsac）中被評(píng)為超一級(jí)酒莊（PremierCruSuprieur），這也是…
滴金指的是位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）格拉夫（Graves）蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的名莊之一滴金酒莊（Chateau dYquem），也指該酒莊出產(chǎn)的頂級(jí)貴腐甜白葡萄酒。
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