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希臘是現(xiàn)今世界上唯一一個(gè)在釀造葡萄酒時(shí)，往葡萄酒中加入樹脂以增添葡萄酒獨(dú)特風(fēng)味的國家。很多希臘以外的葡萄酒品鑒者認(rèn)為，這種希臘風(fēng)格或者“樹脂”風(fēng)格葡萄酒的侍酒溫度應(yīng)該要非常低，這樣才能感受到它獨(dú)特的風(fēng)味。
希臘葡萄酒往往不為人們所熟知，但這并不代表希臘出產(chǎn)的葡萄酒不夠優(yōu)質(zhì)。事實(shí)上，希臘也出產(chǎn)一些品質(zhì)卓越的葡萄酒，尤其是使用本土品種釀造的葡萄酒，阿斯提可（Assy…
希臘整體上屬于炎熱的地中海氣候，夏季高溫在30℃以上，沿海氣溫則較溫和，很適合當(dāng)?shù)仄贩N，如黑喜諾(Xinomavro)、阿吉提可（Aghiorghitiko）和阿斯提可（Assyrtiko）的生…
希臘位于歐洲東南部的地中海沿岸，由一個(gè)多山的半島大陸和兩個(gè)較小的半島組成，屬于炎熱的地中海氣候。希臘葡萄種植面積僅占61,500公頃，卻孕育了300多個(gè)本土葡萄品…
希臘的葡萄酒年產(chǎn)量緊跟新西蘭（NewZealand）、羅馬尼亞（Romania）和俄羅斯（Russia），位居全球第15名。
希臘沙拉也是希臘的常見美食，它由番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、菲達(dá)（Feta）奶酪、咸橄欖、牛至和橄欖油等拌制而成。巴貝拉（Barbera）紅葡萄酒適合搭配希臘沙拉，它有合…
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