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牛肉漢堡適合與酒體飽滿的葡萄酒搭配，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）紅葡萄酒。這些葡萄酒擁有豐富的結(jié)構(gòu)和單寧，能夠與牛肉完美地搭配在一起。如果你偏愛白葡萄酒，經(jīng)過橡木桶發(fā)酵的霞多麗（Chardonnay）也是不錯的選擇，因?yàn)橄鹉疚赌軌蛸x予葡萄酒飽滿的酒體，可以與牛肉很好地結(jié)合在一起。
羊肉燒烤適合搭配的葡萄酒有仙粉黛、赤霞珠和梅洛等。那些加入了辛辣調(diào)料的烤羊肉串則適合搭配來自加州的品麗珠（Cabernet Franc）和西拉葡萄酒以及來自澳大利亞的西…
在美國加州，仙粉黛可與赤霞珠、品麗珠等調(diào)配，可釀制優(yōu)良的干紅起泡紅葡萄酒。仙粉黛香氣濃郁，常常帶有豐富的黑色和紅色的漿果味道，果味濃郁、酸度高并有果醬風(fēng)味。
主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、長相思（Sauvignon Blanc）
加州七個最主要品種為赤霞珠、霞多麗、梅洛、黑皮諾、長相思、西拉和仙粉黛。
加州最典型的葡萄酒有霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和仙粉黛（Zinfandel）。
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