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世界上最古老的酒窖位于迦南宮殿遺址，擁有3700年高齡。這座古老的酒窖于2013年被發(fā)現(xiàn)，根據(jù)歷史學(xué)家考證應(yīng)該建于青銅器時(shí)代，酒窖里面擺放著40個(gè)陶罐。
中國(guó)實(shí)行節(jié)儉政策之后，雖然初期葡萄酒消費(fèi)偏緊，但是現(xiàn)在中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)越來(lái)越理性，正在走向大眾化。在此之前，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)主要集中在高端市場(chǎng)， 用昂貴葡萄…
品酒文化包括，品酒禮儀、點(diǎn)酒禮儀、餐桌禮儀、選杯禮儀、配餐等等。
光度： 地下酒窖中最好不要留任何的光線，因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對(duì)光線最敏感，要特…
世界上最大的葡萄酒酒窖坐落于羅馬尼亞摩爾多瓦，酒窖可窖藏150萬(wàn)瓶葡萄酒，酒窖長(zhǎng)55千米。
葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久，卻也有好幾百年。16世紀(jì)中期，第一批歐洲移民來(lái)到了智利，智利葡萄酒歷史由此拉開(kāi)序幕。當(dāng)時(shí)，天主教會(huì)需要準(zhǔn)備圣餐，所需的葡萄…
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