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麥卡斯珍藏霞多麗白葡萄酒是個不錯的選擇。這款葡萄酒明亮純凈，香氣濃郁。亞洲首位葡萄酒大師李志延對此酒的評價是：散發(fā)著桃子、檸檬、柑橘等成熟水果的香氣，性價比高。葡萄酒中的水果香氣和芝士大蝦的鮮香相得益彰，更是令人難以忘懷。
海鮮中的鮮味會強(qiáng)化葡萄酒的苦味、干澀感、酸度以及酒精的灼熱感，還會降低葡萄酒的酒體飽滿度、甜度和果味。因此，在選擇葡萄酒與海鮮進(jìn)行搭配時，要注意所選的葡萄酒…
海鮮是節(jié)日餐桌上必不可少的一道菜。高酸、輕酒體的葡萄酒是搭配海鮮最理想的選擇。推薦搭配： 1.
葡萄酒搭配食物原則：白酒配白肉，紅酒配紅肉。也就是說，白葡萄酒一般同海鮮和雞肉搭配，紅葡萄酒一般則與豬肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都會比較高，口感清…
雷司令是一種酒體較輕的白葡萄酒，和海鮮搭配時，其清新的酸度可以消除海鮮的腥味，讓海鮮嘗起來更鮮美。
海鮮雜燴湯風(fēng)味特別，有番茄的微酸、海鮮的鮮甜、蔬菜的清新以及香料的辣感，最適合搭配一杯充滿清新柑橘風(fēng)味的阿爾巴利諾（Albarino）。
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