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白葡萄酒過了適飲期也是可以喝的，但是口感會變差，有幾種方法可以讓你的白葡萄酒口感變好一點。第一是將白葡萄酒冰鎮(zhèn)到比較低的溫度，這樣葡萄酒會更加爽口，也會減少不悅氣味的揮發(fā)。第二是可以適當(dāng)添加一點雪碧等飲品，中和葡萄酒中尖銳的酸。第三是可以搭配一些酸味高的菜肴，這樣葡萄酒會變得更加柔和。
比如你喝紅葡萄酒，若太緊澀，那可能就是這酒還太年輕，就是還沒有進入適飲期，放得太久，就算濕度理想溫度合宜，也終有個枯萎?？傊?，最佳適飲期就是酒各個方面已發(fā)展到…
經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄酒，其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的最佳飲用期。所以，世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2內(nèi)，只有4%左右的優(yōu)質(zhì)葡…
葡萄酒的保質(zhì)期是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。保質(zhì)期是一個具有中國特色的葡萄酒概念，從2007年10月1日起，國家正式實施了《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》，其中規(guī)…
保質(zhì)期是一個比較中國化的概念，因此，很多進口紅酒的背標(biāo)上都會標(biāo)有保質(zhì)期， 這個期限是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。而對于外國人來說，他們會更關(guān)注葡萄酒…
由于葡萄酒的適飲期與其陳年潛力息息相關(guān)，所以要了解一款酒的適飲期，也應(yīng)該從它的陳年潛力入手。而一款酒的陳年潛力，主要受到葡萄品種、葡萄園風(fēng)土、年份氣候以及釀…
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