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白卡莎薩（White Cachaca）在蒸餾后立刻裝瓶，或在橡木桶里短時間陳釀后裝瓶，顏色較淺，價格也較低，經(jīng)常用于調(diào)配凱匹林納雞尾酒（Caipirinha）或其他酒精飲料；
深色卡莎薩（Dark Cachaca）則需要在橡木桶里陳釀3年左右的時間，有的頂級酒甚至要陳釀15年及以上，因此其顏色和香味都會受到橡木桶的影響，從而產(chǎn)生獨特的風味，價格也會較高。
巴西人最喜歡的酒精飲料無疑是卡莎薩（Cachaa）。卡莎薩是一種用甘蔗汁蒸餾而成的烈酒，是巴西最受歡迎的酒精飲料，被譽為巴西的國酒。卡莎薩與足球、桑巴并稱為巴西三…
巴西的國酒是卡莎薩（Cachaca），一種以甘蔗為原料的烈酒。
巴西的國酒卡莎薩（Cachaca）也被稱為巴西朗姆酒（Brazilian Rum），在美國以及其他國家，也被視為朗姆酒的一種。但其實卡莎薩與朗姆酒有所不同。雖然兩者都是用甘蔗作為…
卡莎薩被稱為巴西朗姆酒（Brazilian Rum），在美國以及其他國家，也被視為朗姆酒的一種。但其實卡莎薩與朗姆酒有所不同。雖然兩者都是用甘蔗作為原料釀造的，但朗姆酒一…
卡莎薩在巴西各地都有釀造，其中比較重要的是米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）的薩利納斯（Salinas）、里約熱內(nèi)盧（Rio de Janeiro）的巴拉奇（Paraty）和圣保羅州（Sao Paul…
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