位于澳大利亞南澳州（South Australia）的庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)素以“紅土地，桉樹葉”而著稱，這里的土壤表層為一捏即碎的“紅土”（Terra Rossa），底層為白色的石灰土，排水性佳，對(duì)赤霞珠的生長(zhǎng)極為有利。

在此環(huán)境下出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)突出，單寧充沛，帶有黑醋栗、薄荷以及獨(dú)特的桉樹氣息，伴有黑色水果（黑櫻桃）和橡木（烘烤、香草）的風(fēng) 味。同時(shí)，庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄酒不僅適合在年輕時(shí)期飲用，陳年潛力也非常出色。有些葡萄酒的陳年時(shí)間甚至高達(dá)60年，這構(gòu)成了庫納瓦拉葡萄酒的獨(dú)特 之處。