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白波特酒（White Port）由白葡萄品種釀造而成，通常呈金色，酸度低，帶有蜂蜜和氧化帶來(lái)的堅(jiān)果香氣。這種酒有從半干至甜型的風(fēng)格，無(wú)年份，一般熟化兩至三年。一些白波特會(huì)在橡木桶中熟化，增加堅(jiān)果風(fēng)味和復(fù)雜度。
是的，白色波特酒的甜味和陳釀過(guò)程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通?？梢栽诔燥埑鯐r(shí)飲用。最老的酒則是經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)的陳釀過(guò)程，風(fēng)味濃郁，可以作為餐后酒飲用。…
白色波特酒是由葡萄牙本地白葡萄品種混釀而成。和寶石波特酒、茶色波特酒一樣，白色波特酒需要在發(fā)酵過(guò)程中加入酒精打斷發(fā)酵，使酒精度保持在18%-20%。陳釀方式的不…
在波特酒界，有一種頗有趣味的說(shuō)法：隨著陳年，紅波特的色澤會(huì)變得越來(lái)越純凈清晰，而白波特的色澤則會(huì)越來(lái)越暗。紅白波特酒的顏色會(huì)交換？
白色波特酒是由葡萄牙本地白葡萄品種混釀而成。和寶石波特酒、茶色波特酒一樣，白色波特酒需要在發(fā)酵過(guò)程中加入酒精打斷發(fā)酵，使酒精度保持在18%-20%。陳釀方式的不同…
最甜的白色波特酒被稱為L(zhǎng)agrima，意思是基督的眼淚。在當(dāng)?shù)兀@種風(fēng)格的白色波特十分常見，可在世界的其他地方不常有。在獲取葡萄的自流汁后，甜型白色波特會(huì)進(jìn)行3天的…
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