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起泡酒是新加坡菜的最佳搭檔。一般來說，菜肴的口感越辣，越需要搭配像意大利普洛賽克（Prosecco）、德國塞克特（Sekt）或新世界起泡酒這樣風(fēng)味簡單的酒款。如果香料風(fēng)味不那么強(qiáng)勁，那么酒體飽滿的香檳（Champagne）也可以勝任。
香檳、普洛塞克和藍(lán)布魯斯科等起泡酒可以搭配蘆筍蛋卷和牛扒三明治等早餐。
不是的，香檳屬于起泡葡萄酒的一種，但起泡葡萄酒不一定是香檳。香檳是在法國香檳區(qū)域的法定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的起泡葡萄酒，香檳是最為昂貴的起泡葡萄酒。
起泡酒配餐實(shí)際上非常容易搭配的，因?yàn)槠鹋菥扑貋矶际前俅畹木瓶?，可以同很多的食物搭配，譬如炸雞翅就是非常不錯(cuò)的選擇，爽脆的面皮加上起泡酒氣泡對(duì)舌頭的刺激，那…
馬天尼起泡酒并不是香檳，它是產(chǎn)自意大利的一款起泡葡萄酒。香檳是一種特殊的起泡酒，用葡萄釀制而成。
香檳其實(shí)是一種特殊的起泡酒。對(duì)于那些用巧克力做餡料，外層為蓮蓉酥的巧克力月餅來說，起泡酒無疑是它最完美的情人。因?yàn)槠鹋菥瓶梢宰畲笙薅鹊匾r托出巧克力的濃香順…
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