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葡萄種植商可能需要選擇緯度更高或者海拔更高的地區(qū)來種植葡萄，以避開炎熱天氣帶來的風(fēng)險(xiǎn)。比如位于德國(guó)的摩澤爾河谷（Mosel Valley）的澤巴赫酒莊（Weingut Selbach-Oster）就已經(jīng)將自己的葡萄園遷移到了接近山頂?shù)牡胤?。莊主約翰內(nèi)斯·澤巴赫（Johannes Selbach）說：“山谷的背陰處有一些荒廢的葡萄園，我們正在進(jìn)行開發(fā)和種植”。
葡萄農(nóng)們今年面臨雙重打擊：嚴(yán)峻的晚春霜凍以及灼熱的夏季氣溫。根據(jù)西班牙《機(jī)密報(bào)》（El Confidencial）的預(yù)測(cè)，西班牙一些產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量將減半。
氣候是用來描述葡萄在生長(zhǎng)周期經(jīng)歷的平均天氣。與風(fēng)土相關(guān)的氣候因素中，氣溫顯得意義非凡。一個(gè)區(qū)域的氣候由其所在的地理位置和緯度等因素決定，氣候大致可以分為涼…
葡萄牙有著豐富多樣的氣候。大西洋是影響葡萄牙氣候最重要的因素，該國(guó)大部分為海洋性氣候，夏季溫暖，冬季涼爽、濕潤(rùn)。而一些內(nèi)陸葡萄牙，如特茹（Alentejo）產(chǎn)區(qū)，主要為…
意大利特別的地理位置、面積和形狀，使得該國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)間氣候差異非常大。從總體上看，海拔對(duì)意大利氣候的影響要大于緯度的影響。意大利絕大部分的葡萄園都位于山坡…
首先，氣候變化會(huì)影響全球水資源分配，同樣也會(huì)影響各葡萄酒產(chǎn)國(guó)的水資源供給。正常來說，新鮮的水源應(yīng)該是無盡的，然而氣候變化會(huì)使水資源不足的葡萄酒產(chǎn)區(qū)供水變得…
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