- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號(hào)：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
日本威士忌酒廠在橡木桶的選取上推陳出新，用于熟成酒液的橡木桶主要有四大選擇：美國新桶、水楢木桶、雪莉桶以及梅酒桶。其中最具特色的是標(biāo)志性的日本本土產(chǎn)的水楢木桶，原料取自北海道的特有樹種——水楢，不僅賦予了日本威士忌飽滿的香氣，其濃厚的本土文化色彩也成為用其熟化的威士忌的一大銷售噱頭。12年山崎單一麥芽威士忌使用的就是日本水楢橡木桶，其口感飽滿，果香撲鼻，余味悠長，成為日本第一支也是最具代表性的單一麥芽威士忌。山崎雪莉桶單一麥芽威士忌則采用100%的嚴(yán)選西班牙雪莉桶熟成，余味特別，甘美中滲著淡雅的苦味，別有一番滋味。梅酒桶則能幫助凸顯威士忌清新果味的前奏。
橡木桶也分成多種類型，不同橡木桶給葡萄酒帶來的風(fēng)味是不同的。常見的橡木桶有法國橡木桶、美國橡木桶和匈牙利橡木桶等，其中法國和美國橡木桶的使用最為廣泛。
橡木的種類有數(shù)百種，但只有三種因?yàn)榉浪暂^好，才適合制成橡木桶。其中美洲白橡木(Quercus Alba)較另兩個(gè)歐洲品種(Quercus Sessiliflora和Quercus Robur)含有更多…
美國橡木桶的平均價(jià)格為200美元到400美元（約1,300元到2,600元），而同等的法國橡木桶則需要500美元到1,000美元（3,245元至到6,500元）不等。
法國或歐洲橡木桶比美國橡木桶貴，也會(huì)提供更多精致的烘烤和堅(jiān)果的香味、單寧更柔和。美國橡木桶會(huì)有甜椰子和香草的香味，單寧較為艱澀。在橡木桶中發(fā)酵和熟化對(duì)于優(yōu)…
大部分橡木桶來自美國、法國和匈牙利這3個(gè)國家。其中美國橡木桶多誕生在密蘇里（Missouri）、威斯康辛（Wisconsin）和俄勒岡（Oregon）。法國橡木桶則來自法國北部的茂密森…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號(hào)