博姆-德沃尼斯生產出風味豐富，有一定結構的葡萄酒，混釀比例通常為最低50%的歌海娜和25%的西拉，再加上其它葡萄品種。博姆-德沃尼斯-麝香生產的葡萄酒由小粒麝香（Muscat a Petits Grains）釀造，在出口市場則相對難找。過去通常用白蘭地（Brandy）加入到這里的葡萄酒中，以釀造加強酒（Fortified Wine），而現在很多生產商選擇不再用白蘭地加強。