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總體來(lái)說，2015年份的紅葡萄酒的果香濃郁，質(zhì)地精細(xì)，有深度，表現(xiàn)出成熟的黑色水果氣息，一些頂級(jí)的生產(chǎn)商能夠生產(chǎn)出帶有炙烤和煮熟水果的特質(zhì)，但也有一些生產(chǎn)商的葡萄酒表現(xiàn)出過于成熟的果味，類似糖漬水果或酒釀水果的特質(zhì)。不過當(dāng)你喝下這些葡萄酒時(shí)，它們特有的成熟香氣和口感會(huì)讓人著迷。同時(shí)豐富而強(qiáng)勁的元素也足以支撐起新橡木桶帶來(lái)的復(fù)雜香氣。
2015年份的勃艮第紅葡萄酒呈現(xiàn)出華麗而年輕的紫紅色，這些紅葡萄酒香味活潑熱烈，擁有無(wú)與倫比的復(fù)雜度，表現(xiàn)出紅色漿果的風(fēng)味?？诟谐墒於鴿庥簦瑔螌幗z滑而完美，擁有…
為了保持酸度和果味的優(yōu)美平衡，勃艮第的酒農(nóng)們通常在8月末雇傭人工采摘葡萄果實(shí)。2015年收獲的阿里高特（Aligote）和霞多麗（Chardonnay）葡萄產(chǎn)量穩(wěn)定，而黑皮諾（Pino…
2015年份的勃艮第白葡萄酒現(xiàn)已極具表現(xiàn)力，散發(fā)出迷人的夏日水果芬芳，果味純度極佳，爽脆而豐富，給人以平衡的口感體驗(yàn)。這些酒能夠隨著窖藏陳年得到更加的品質(zhì)，但迫…
總的來(lái)說，2015年是一個(gè)散發(fā)著巨大魅力的年份。酒評(píng)家多次提到，有些2015年份酒口感柔順，易飲可口，現(xiàn)今已適合飲用。2015年份的勃艮第葡萄酒產(chǎn)量低，庫(kù)存少，再加上2016…
很多酒農(nóng)說2015年份的熱夫雷-香貝丹村（Gevrey-Chambertin）更受益于典型的干熱氣候，因?yàn)?015年的熱夫雷-香貝丹遭受了一些冰雹襲擊，使得葡萄成熟放緩，但這種干熱年…
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