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熱拉爾·高林畢業(yè)于波爾多大學(xué)（University of Bordeaux）釀酒學(xué)專業(yè)，曾在法國(guó)德事雅酒莊（Chateau Teyssier）和克拉克酒莊（Chateau Clarke）工作，最終成為一名釀酒師及葡萄酒顧問(wèn)。
20世紀(jì)90年代初，高林首次來(lái)到中國(guó)，對(duì)位于山西省的怡園酒莊（Grace Vineyards）進(jìn)行拜訪。2001年，高林受聘擔(dān)任怡園酒莊葡萄酒顧問(wèn)，將波爾多的釀酒經(jīng)驗(yàn)帶到了中國(guó)酒莊。他在怡園酒莊的葡萄園內(nèi)種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），使用波爾多傳統(tǒng)的技術(shù)釀造葡萄酒，使得怡園酒莊的葡萄酒品質(zhì)得到了多方認(rèn)可。
中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有8個(gè)，分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、昌黎-懷來(lái)產(chǎn)區(qū)、東北產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、甘肅武威產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)和清徐產(chǎn)區(qū)。中國(guó)廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄…
2015年4月，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的一項(xiàng)報(bào)告稱，中國(guó)的葡萄種植面積為799,000公頃，這也意味著中國(guó)的葡萄種植面積超過(guò)了法國(guó)。然而，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)糾正道，中國(guó)的…
中國(guó)是世界上葡萄種植面積第二大的國(guó)家，面積將近200萬(wàn)英畝（約為81萬(wàn)公頃），僅次于排名第一的西班牙，而且這些葡萄許多都是釀酒葡萄。
中國(guó)廣泛種植的釀酒葡萄中，以紅葡萄品種為主，種植比例約占79%，白葡萄品種約占20%。為了適應(yīng)葡萄酒國(guó)際化的潮流，盡快融入國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)，中國(guó)葡萄酒業(yè)非常重視引進(jìn)…
德國(guó)葡萄酒出口協(xié)會(huì)主席皮特溫特表示，在德國(guó)，葡萄酒每年人均消費(fèi)25升，中國(guó)的葡萄酒人均消費(fèi)僅1.25升；2007年德國(guó)葡萄酒出口中國(guó)60萬(wàn)升，2012年升至320萬(wàn)升。2013…
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