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卡薩布蘭卡谷是智利新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從上世紀(jì)80年代才開(kāi)始種植葡萄，然后迅速晉升為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。智利大部分地區(qū)都十分溫暖，不太適合那些在涼爽氣候下才能煥發(fā)光彩的葡萄品種?？ㄋ_布蘭卡卻是個(gè)例外，由于臨近太平洋，受秘魯寒流的強(qiáng)烈影響，當(dāng)?shù)貧夂蚴譀鏊?；再加上此地土壤多為貧瘠的黏土和砂石，因此成為了霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等葡萄的理想生長(zhǎng)地，其葡萄酒在品質(zhì)上甚至可媲美盧瓦爾河谷（Loire Valley）和馬爾堡（Marlborough）的同類(lèi)酒款。
卡薩布蘭卡谷距離智利首都圣地亞哥僅有70公里，靠近海岸，氣候涼爽，早晚溫差大，年降雨量為542毫米，非常適合種植白葡萄品種，這里也是智利唯一一個(gè)種植白葡萄多于紅…
卡薩布蘭卡受秘魯寒流的強(qiáng)烈影響，氣候十分涼爽；再加上此地土壤多為貧瘠的黏土和砂石，因此成為了霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc…
卡薩布蘭卡谷是智利新晉的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，從上世紀(jì)80年代才開(kāi)始種植葡萄，然后迅速晉升為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。智利大部分地區(qū)都十分溫暖，不太適合那些在涼爽氣候下才能煥發(fā)光彩的…
圣地亞哥以西的卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）氣候涼爽，是著名的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里種植著脆爽的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、適宜佐餐的霞多麗（Chardonnay）以及小…
由于卡薩布蘭卡產(chǎn)區(qū)氣候較為涼爽，葡萄享有較長(zhǎng)的成熟期，可以有更多的時(shí)間來(lái)發(fā)展出更復(fù)雜精細(xì)的風(fēng)味，同時(shí)也可以保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多來(lái)自這…
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