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廣式臘腸屬于粵菜，多用自然風(fēng)干的方式制成。從外形上看，廣式臘腸色澤鮮艷，散發(fā)出誘人的光澤。而且廣式臘腸花色品種繁多，主要的口感著重在一個(gè)“鮮”字，而且口味偏香甜，符合廣東人的飲食習(xí)慣。
由于廣式臘腸帶有一份甜味，因此適合搭配半干或者甜型的白葡萄酒。干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato, Itata Valley, Chile）就是不錯(cuò)的選擇。這款葡萄酒帶有清新的柑橘味和適當(dāng)?shù)奶鸲?，可以和廣式臘腸的味道搭配得相得益彰。
可以，巧妙搭配，零食也能有品味。七種推薦的零食葡萄酒配方：1. 烤肉味薯片搭配黑皮諾（Pinot Noir）干紅葡萄酒2. 布朗尼搭配梅洛（Merlot）干紅葡萄酒3. 沙拉醬玉米脆…
不同口味的餅干可以搭配不同類(lèi)型的葡萄酒，如薄荷餅干可以和布魯奈羅葡萄酒搭配、焦糖芝士堡和 里奧哈葡萄酒搭配、花生夾心餅干和阿瑪羅尼葡萄酒搭配等等。
餐酒搭配7大黃金規(guī)則：1、桃紅酒搭配各色拼盤(pán)；2、未經(jīng)橡木桶的白葡萄酒可搭配任何一種可加入檸檬汁或酸橙汁的菜肴；3、低酒精度酒搭配辛辣菜肴；4、口味重的紅肉搭配高…
區(qū)域搭配就是用當(dāng)?shù)氐牟藖?lái)搭配當(dāng)?shù)氐木疲瑓^(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。想象一下，意大利酒與意大利菜、美國(guó)俄勒岡州的黑皮諾與來(lái)自俄勒岡州特山谷的奶酪是件多么愜意…
區(qū)域搭配就是用當(dāng)?shù)氐牟藖?lái)搭配當(dāng)?shù)氐木?，區(qū)域搭配是最有趣的搭配方式。比如意大利酒配意大利菜、美國(guó)俄勒岡州的黑皮諾與來(lái)自俄勒岡州特山谷的奶酪搭配。通常區(qū)域搭配…
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