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新西蘭主要種植國(guó)際流行的葡萄品種，主要包括白葡萄品種長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）等，以及紅葡萄品種黑皮諾（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等。其中長(zhǎng)相思是新西蘭最著名的、也是種植面積最廣的葡萄品種，黑皮諾是新西蘭種植面積最廣的紅葡萄品種。
在國(guó)際上，長(zhǎng)相思已經(jīng)成為新西蘭的名片，產(chǎn)自馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思則更為知名。馬爾堡的長(zhǎng)相思葡萄酒果味濃郁，酸度較高，帶有百香果、西番蓮果、醋栗和青椒…
在新西蘭，長(zhǎng)相思形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格：尤為芳香，果香比盧瓦爾的長(zhǎng)相思更明顯，略帶汽油和香甜味，有時(shí)還帶有醋栗或蘆筍的味道。目前智利、南非及北美較涼爽的地區(qū)，甚…
長(zhǎng)相思將新西蘭的葡萄酒業(yè)領(lǐng)向世界，并在這里形成了獨(dú)特的風(fēng)格尤為芳香，果香比盧瓦爾的長(zhǎng)相思更明顯，略帶汽油和香甜味，有時(shí)還帶有醋栗或蘆筍的味道。目前，一些國(guó)家…
新西蘭長(zhǎng)相思與盧瓦爾河谷長(zhǎng)相思最明顯的區(qū)別在于新西蘭長(zhǎng)相思擁有更加濃郁的果香。為了保證其濃郁果味，新西蘭長(zhǎng)相思大多都不經(jīng)過(guò)橡木桶發(fā)酵或陳年，適合年輕時(shí)飲…
總體來(lái)說(shuō)，新西蘭葡萄酒擁有清爽的香氣，酸味很重，充滿水果和植物的奔放香氣。其中，此類葡萄酒的水果風(fēng)味主要包括酸橙、鵝莓、葡萄柚、百香果、芒果、菠蘿以及番石榴，植…
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