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燕麥是制作曲奇常用的一種材料，它精妙的烘烤香氣可以讓一款酒的風味得到提升的同時，變得更加圓潤，搭配霞多麗葡萄酒和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒的話表現(xiàn)會更明顯。而曲奇上的葡萄干則要和葡萄酒中的果香搭配，溫和氣候下的霞多麗葡萄酒中的熱帶水果香氣便非常適合。而酒款圓潤、如奶油般的口感和曲奇順滑耐嚼的質(zhì)感也很搭。除此之外，曲奇的質(zhì)感也能夠支撐起優(yōu)質(zhì)霞多麗的復雜度和飽滿感。
霞多麗是一種綠皮的白葡萄品種，在世界范圍內(nèi)被廣泛用于釀造白葡萄酒。
霞多麗會因其生長環(huán)境和土壤類型的不同而展現(xiàn)出不一樣的風格，但的來說，霞多麗可分為兩種風格。其中一種霞多麗葡萄酒在釀造過程中會經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（MLF），且經(jīng)…
霞多麗在多種多樣的氣候條件下，都能輕松擁有較高的產(chǎn)量，這深得葡萄種植者們的喜愛。不過由于霞多麗天生擁有較強的生命力，因此為了抑制其生長，葡萄種植者們有時會…
20世紀末期，美國人非常喜歡風格宏大的黃油炸彈（butter bomb）型霞多麗，這種霞多麗經(jīng)新橡木桶陳釀，酒體飽滿，帶有黃油和奶油風味，這也就是我們平常說的過桶的霞多麗…
霞多麗葡萄酒必須在較冷的環(huán)境下侍酒，溫度越低，其口感就會越好。溫度過高，風味會過于濃重。2.選擇自己喜愛的霞多麗。了解自己喜歡何種味道的霞多麗，就選擇哪種霞多…
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