在過去的10年里，投資者購買期酒的巨額利潤(rùn)已經(jīng)不復(fù)存在了，因?yàn)榫魄f發(fā)售期酒的價(jià)格已經(jīng)接近終端市場(chǎng)價(jià)格，大部分的利潤(rùn)也被酒莊獲得。雖然購買期酒依然是購買最受推崇的頂級(jí)葡萄酒最經(jīng)濟(jì)的手段，但是，由這些葡萄酒所帶來的利潤(rùn)卻并不是最大的。譬如2005年份的葡萄酒在市場(chǎng)上的表現(xiàn)并不佳，目前的交易價(jià)格低于2008年6月的最高價(jià)。

 

因此，專業(yè)的葡萄酒投資者開始尋找那些更老年份的葡萄酒以獲得更大的利潤(rùn)，譬如1986年和1996年的葡萄酒。從目前來看，這些葡萄酒所帶來的利潤(rùn)要比較近年份的葡萄酒大。投資者這么做的原因也非常簡(jiǎn)單，是因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)格比較近年份的葡萄酒更低。同時(shí)，較老年份葡萄酒裝瓶時(shí)間更早，因而也更加適合飲用，所以被消費(fèi)掉的可能性更大，這樣在一定程度上也減少了該年份葡萄酒的供應(yīng)量，價(jià)格也會(huì)相應(yīng)上升。