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加州的首批釀酒葡萄樹由方濟(jì)會傳教士種植于圣地亞哥傳道院（Mission San Diego de Alcala）。朱尼皮羅·塞拉神父（Junipero Serra）種植了一個(gè)如今被稱為彌生（Mission）的品種。在19世紀(jì)80年代以前，該品種在加州商業(yè)葡萄種植中占據(jù)主導(dǎo)地位。1833年，加州首位商業(yè)葡萄酒釀酒師讓·路易斯·維格里斯（Jean Louis Vignes）在洛杉磯（Los Angeles）種下了第一批有記載的歐洲葡萄樹。直到淘金熱（Gold Rush）時(shí)期，北加州的納帕和索諾瑪?shù)鹊夭懦霈F(xiàn)了葡萄種植。
加利福尼亞州是美國最重要、面積最大的產(chǎn)酒區(qū)，釀酒歷史可追溯至150年前。雖然經(jīng)過了20世紀(jì)前半葉的蕭條，但1976年的巴黎品酒會上，加州葡萄酒擊敗了來自法國的名莊酒…
加州葡萄酒多為風(fēng)格簡樸、果味濃郁的新世界酒。溫暖的天氣賦予了加州葡萄酒較高的酒精度，許多葡萄酒的酒精度都超過了13.5%。加州霞多麗（Chardonnay）常常通過蘋果乳…
加利福尼亞州是美國最大、最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全美葡萄酒超過八成是在加州生產(chǎn)的。不僅如此，全美200多個(gè)AVA產(chǎn)區(qū)中，有138個(gè)位于加州。
加州葡萄酒口感復(fù)雜，有著極其顯著的果味，世界各地的葡萄酒迷已將這種特征認(rèn)定為加州葡萄酒的特別風(fēng)味。這種特別風(fēng)味得益于加州完美的地理?xiàng)l件。首先，加州漫長、光照…
2015年冬季雨量很大，土壤儲存了一定的水分，能保證葡萄的生長。2016年春季溫暖，但不像西班牙的雪利酒（Sherry）產(chǎn)區(qū)，加州葡萄園中并沒有滋生霉菌。今年早些時(shí)候，曾有…
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